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子どもと作れるピーマン料理<ピーマンとかぼちゃの甘辛ソテー&レンジで簡単ホイコーロー> [食育とか]


pi-man6.jpg先日、授業参観の記事(こちら)で、宿題としてピーマンとかぼちゃの甘辛ソテーを作ったことを書きました。

それと、その後収穫して持ち帰ったピーマンを使って

"レンジで簡単に作れるホイコーロー"を作ったので、
レシピを掲載しま~す。

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コーン缶の汁は立派な食材! (食育) [食育とか]


corncan1.jpg先日、シチューにとうもろこしを入れようと缶詰を開け、汁を切っていたとき、

『なんかもったいないんだけどなぁ~、粒の残りをとっておくにも汁って一緒に入れるの?捨てたほうがいいの?どうなの?』

と、すっごく気になったので、色々調べてみました。 

皆さんはどのようにしてらっしゃいますか?

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